Súp bồ câu non yến sào

1. Cách thực hiện:

– Ngâm nước vỏ quýt khô và gỡ lớp màng xốp phía trong vỏ. Rửa hạt sen cho sạch và ngâm nước khoảng 30 phút.

– Mổ bụng bồ câu lấy ruột và rửa sạch. Luộc sơ bồ câu và thịt nạc. Rửa và để ráo nước.

– Cho bồ câu, thịt nạc và hạt sen vào trong nồi hấp. Ðổ nước sôi vào và đậy nắp lại. Hầm khoảng 2 giờ rưỡi. Sau đó cho tổ yến vào và hầm thêm 10 phút nữa. Nêm muối cho vừa và ăn nóng.

2. Nguyên liệu:
– 60gr yến tươi (hay 10g yến khô) đã qua sơ chế ( xem phần hướng dẫn sơ chế )
– 1 bồ câu non
– 60 Gr hạt sen
– 100 Gr thịt heo nạc
– 1/4 miếng vỏ quýt khô
– 8 ly nước sôi
– Bột nêm

Nguồn: yensao

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Filed in: Chế biến món ngon

Bài viết mới

Copyright © 2012 Yến sào Phan Rang - Tổ yến sào - Bán tổ yến, huyết yến - Yến sào đặc biệt
Thông tin trên web chỉ là tham khảo. Chúng tôi chưa cung cấp thông tin hoặc dịch vụ trên website này
Phát triển bởi Thiết Kế Website Đẹp